Un grand merci à Hugues qui nous a accueilli cette année encore très chaleureusement dans son domaine pour nous faire découvrir les vendanges. Viticulteur à Etaules au domaine de la Vigerie, Hugues de Lacour Sussac produit du vin et du pineau.
Après avoir observé les vendanges mécaniques avec sa drôle de machine, les enfants ont coupé les raisins à la main puis porté les seaux pour les vider dans le tombereau.
En fin de matinée, nous avons observé son pressoir puis goûté le jus de raisin.
Dans l’après midi , après le pique nique, les enfants ont ramassé en forêt des feuilles d’arbres afin de fabriquer en classe un herbier.